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11月3日(木)、表参道に薬膳スープ専門店『Soup＋(スーププラス)』がオープンした。

「薬膳」と聞くと健康に良さそうなイメージはあるものの、同時に「おいしくなさそう」「苦いんじゃない？」というネガティブなイメージもついてくる。そうした中「薬膳料理のイメージを変えたい！」と立ち上げられたのがこの『Soup＋』だ。

「毎日食べても飽きない『薬膳スープ』」をベースに商品開発を行い、厳選した素材でココロもカラダも美しくなるようなおいしいスープを販売。テイクアウト専門の店舗はとってもオシャレで、ふらりと立ち寄りやすい外装だ。

スープはカスタマイズでき、薬膳スープとはイメージが全く異なる「根菜とハーブたっぷりトマトのミネストローネ」や「きのこたっぷりホワイトクラムチャウダー」など、女子が大好きなスープメニューの中からベースをチョイス。

話題のキヌアや十六穀米、ボイル海老など好みのトッピングを選んだら、最後にそれぞれ効能の異なるパウダーメニュー（薬味）を選んで、オリジナルスープが完成！

レギュラーサイズのスープとフレーバー漢方茶がついた「スタンダードセット」（1000円）など、お得なセットも。「薬膳」のイメージを変えるこのスープがあれば、いつものランチライムも一気にグレードアップ。おいしくてオシャレな薬膳スープで、冬も活き活き元気に過ごそう。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※Soup＋
http://soup-plus.tokyo/

※株式会社Zen Style　プレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/115502