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アブソルート株式会社が運営するオーガニックジュース＆サラダバー「.RAW(ドットロー)」が、2017年11月3日(金・祝) 六本木にグランドオープンする。

「.RAW」は、オーガニック食材にこだわった“食べ放題詰め放題のサラダビュッフェ＆デリ”を一日中提供する。美味しいものを食べながら、無理なく意識せず健康になれる事を目的とした施設だ。

新店舗には、温室グリーンハウス(ウィートグラスや10種以上のスプラウトを無農薬栽培)にテイクアウトカウンター、テラス席を設置している。
デトックス飲料としてスムージー、コールドプレスジュース、ロースイーツやサラダビュッフェ＆デリ、オーガニックコーヒー、オーガニックアルコールも楽しめる。店舗スペースを利用した麻布ヨガで朝ヨガも行っていて、参加者にはヨガマットとヘルシードリンクがついてくる。

全提供メニューをテイクアウトする事も可能。さらに、UberEATS、楽びん!、honestbeeを使ったデリバリーも実施している。

おすすめは30種類前後の食材を同一料金で何種類でも選択できるカスタムサラダ。10種類以上ある自家製ドレッシングで飽きる事無く自分だけのオリジナルサラダを朝から晩まで楽しめる。

また、オーガニック製のコーヒー、クラフトビール、ワイン、テキーラ等嗜好品も用意されている。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※アブソルート株式会社　公式サイト
https://dotraw.asia/

※アブソルート株式会社　プレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/