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2023年1月17日、青春出版社から、管理栄養士 森由香子氏の新刊『50歳からは「食べやせ」をはじめなさい』が発売された。

同書では、男女ともに更年期を迎え、ホルモンバランスが崩れて太りやすくなる50代のダイエット方法を紹介。筋肉をつけながら、脂肪を落とす「食べやせ」で、人生100年時代を元気に生き抜くことを目指す。

「食事の前に飲むだけで、やせる飲み物」や、「更年期太りを解消する『間食に野菜サラダ』」など、最新栄養学から導き出された食べ方に注目だ。

販売価格は1,100円。Amazonや楽天ブックスなどで販売されている。

森由香子（もりゆかこ）氏は東京農業大学農学部栄養学科を卒業。その後、大妻女子大学大学院（人間文化研究科 人間生活科学専攻）修士課程を修了し、2005年から東京・千代田区のクリニックにおいて、入院・外来患者の栄養指導、食事記録の分析、ダイエット指導などを行っている。

日本抗加齢医学会指導士としても活躍し、食事からのアンチエイジングを提唱。著書には『60歳から食事を変えなさい』『免疫力は食事が9割』『管理栄養士が教える美肌スープ』などがある。

（画像は森由香子 公式サイトより）


【参考】
※青春出版社
https://www.seishun.co.jp/book/23617/

※Amazon
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4413211987/

※森由香子 公式サイト
http://moriyukako.com/