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野菜スイーツの先駆者であり、カリスマパティシエといってもよい柿沢安耶氏がオーナーシェフを務める、人気の野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」が新プロダクトブランド「Potager MARCHE（ポタジエ　マルシェ）」を立ち上げることが分かった。

オーガニック野菜を用いた、美味しくキレイをめざす商品を、よりさまざまなかたちで提案するブランドとして、中目黒にあるパティスリーポタジエの店頭他、ホームページ、ショッピングサイト「うまいもんドットコム」などで、アイテム販売を行っていく見込みだ。

ブランドの第1弾商品として、3月1日からはミネラルバランス飲料「野草のふしぎ」が発売されるという。ボトル入りの飲料で、500mlと2lの2サイズ展開。価格はそれぞれ250円、650円となっている。

この「野草のふしぎ」は、数々の野生植物から抽出した自然のミネラルをたっぷりと含んだ飲料水で、カリウムの含有比率が高く、体内にスムーズにとりこまれる、理想的なミネラルバランスで仕上げられているという。既存のミネラルウォーターとは異なる、新しいタイプの、健康維持、美容促進飲料水だそうだ。

20日には同飲料の公式ホームページもオープンし、そこでの販売も行われる。べジスイーツのみならず、健康に、美容にうれしく、美味しく摂取できる斬新な商品が今後も期待できそう。ぜひブランドをチェックしておきたい。

外部リンク

パティスリーポタジエ
http://www.potager.co.jp/

「野草のふしぎ」発売　プレスリリース
http://prtimes.jp/data/corp/2883/e1db525029031beeaffeb50291223d27.pdf#search='野草のふしぎ'

うまいもんドットコム
http://www.umai-mon.com/