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（画像はプレスリリースより）

株式会社ディーエイチシー（以下：DHC）は、2014年4月10日（木）より、最高級のエクストラバージンオリーブオイルを使用した食べる調味料「DHC具だくさんの食べるオリーブオイル～ヌニェス・デ・プラド～」を発売する。

一般的な植物オイルは、種子を原料に加熱や化学的な製法を経て作られるのに対し、オリーブオイルは唯一、生の果実を搾って採取されるオイルのフレッシュジュースといえる。

そのためオイルの中にたっぷりと天然成分が損なわれず溶け込んでいる。若返りのビタミンといわれるビタミンEや肌の代謝を調整しコラーゲンの生成をサポートするビタミンAを多く含む、美肌効果の高いオイルだ。

「ヌニェス・デ・プラド　エクストラバージンオリーブオイル」は、生産量も少なく、最高級と位置づけられる一番搾り（エクストラ・バージン・オリーブオイル）よりもさらに貴重な逸品で数々の国際コンクールで最高賞の栄誉に輝いている。

日本よりも日照時間が、年間約500時間も多いスペイン・アンダルシア地方で有機栽培されたオリーブを、収穫後2時間以内に果実を砕き、無理な圧搾をせず、ゆっくり時間をかけて自然にしたたり落ちる、希少なオイルの精華である「フロール・デ・アセイテ」のみで作られるのが特長だ。



厳選した、チーズやアンチョビ、ブラックオリーブなどの具材を『ヌニェス・デ・プラド　エクストラバージンオリーブオイル』の豊かな味わいと芳醇な香りに加えた。

「DHC具だくさんの食べるオリーブオイル～ヌニェス・デ・プラド～」には、パンやパスタのみならず、野菜や肉・魚のソテー、豆腐や焼き魚などにも相性がよいので和洋を選ばず合わせられる。


【参考リンク】
▼株式会社ディーエイチシー　プレスリリース
http://top.dhc.co.jp/contents/guide/newsrelease/pdf/

▼株式会社ディーエイチシー　DHC公式オンラインショップ
http://www.dhc.co.jp/goods/