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モデルでタレントのローラ（24）は1月3日付のオフィシャルブログ「キヌア料理と私服っち♪」で、「キヌア料理」について語っている。

ローラが「とっても栄養価が高いスーパーフード」として注目しているというキヌアとは、という、ペルーやボリビア周辺で生産される雑穀。

ローラはとも記載した。

今回のブログでは、キヌアの他にザクロ、松の実、ブラックケールをくわえ、オリジナルドレッシングで仕上げたケールサラダを紹介。たっぷりのマッシュルームと無添加ソーセージを使ったグラタンの調理の様子も、写真入りで掲載している。

グラタンに使ったとみられるホワイトソースは、乳製品を使わないヴィーガンスタイルだそうで、ここにもローラの食へのこだわりが隠されているようだ。

日本中の女性が憧れるスタイルをもつローラ。今回彼女がブログで発信したことで、2015年は「キヌア料理」がトレンドとなるかもしれない。今から注目しておこう。

（画像はオフィシャルブログより）


【参考】
・ローラ　オフィシャルブログ
http://ameblo.jp/rolarola/entry-11973020516.html