美容最新ニュース

（画像はプレスリリースより）

2014年9月1日、アサヒフードアンドヘルスケアは、「エビオス」ブランドから天然素材「ビール酵母（栄養酵母）粉末200 g」を9月1日から発売することを発表した。

レシピブロガーCho-cocoさんのオリジナルレシピや管理栄養士が監修した定番のおかずのレシピ、おやつレシピなど、「ビール酵母（栄養酵母）粉末200 g」を利用したレシピサイト「ビール酵母粉末 美味しくかんたん！アレンジレシピサイト」も同時にオープンすることを発表した。

ビール酵母とはビール醸造時の麦汁発酵過程でできる酵母を乾燥したもの。ビタミン、アミノ酸、ミネラル、核酸、食物繊維など多くの成分を含有。

「ビール酵母（栄養酵母）粉末200g」はビール酵母を乾燥して粉末にしたもの。料理に混ぜるだけで、アミノ酸や核酸が美味しくこくのある旨みを引き出す。

ビール酵母は栄養成分が豊富で、粉末にすることにより料理から自然な形で摂取することができる。子どもから老人まで栄養補給の補助に使える。保存料、香料、着色料を一切使用していないので、妊産婦でも摂取可能。

エビオスはビール酵母から作った医薬品（現在は指定医薬部外品）。幅広い層から支持が集まっていることから、今回の「ビール酵母粉末（栄養酵母）200g」もエビオスブランドで発売。


【参考】
・アサヒフードアンドヘルスケア　プレスリリース
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000023.000006642.html

・美味しくかんたん！アレンジレシピサイト
http://www.asahi-fh.com/ebios/recipe.html