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気密性の高いガラスの保存容器「メイソンジャー」。サラダが作り置きしておける利便性や、見た目のおしゃれさなどで日本でも人気が高まっている。

そんなメイソンジャーで「何を作ったらいいかわからない」というジャービギナーや、「サラダ以外にも使ってみたい」という人のためのレシピ本、『ジャースムージー＆サラダ』（WOONIN著）が発売される。

著者のWOONINは、いち早くスーパーフードを日常生活に取り入れ日本に広めた第一人者。そんな彼女が、超簡単でおいしい「ジャースムージー」や、今後話題をよびそうな「デトックスウォーター」などのレシピを伝授している。

野菜や果物をパパッとまるごと容器にいれ、ブレンダ―にかければ完成のジャースムージー。アンチエイジング効果が抜群の「アサイー」や、「パクチー」「ピーナッツバター」など、一見スムージーには向かなそうな素材を使った、最新のスムージーレシピを紹介。

水分補給が頻繁になるこれからの季節には、「デトックスウォーター」がぴったり。体内の水分を調節し、デトックス力の強いきゅうりを使って簡単に作れるという。

その他、密閉度が高いメイソンジャーだからこそできる「キヌアのコブサラダべんとう」など、周りに自慢したくなるおしゃれな料理ばかり。全レシピに果物・野菜の摂取グラム数が表記されているのもうれしい。ブームに乗り遅れる前に、入手しておきたい一冊だ。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
・株式会社主婦の友社 プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000374.000002372.html