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イギリス生まれの自然派化粧品ブランド「Sanders Perry」（サンダース・ペリー）が9月1日、スキンケアシリーズをリニューアルすることが分かった。同ブランドは植物の恵みを研究、食品レベルの安全性を追求したスキンケアの老舗ブランドとして知られる。

そのサンダース・ペリーが、今回注目したのはなんと“寒天”！スキンケア製品の要であるクレンジングやクリームには必ず必要な乳化剤（界面活性剤）の代わりに使用しているのだそう。日本人にとってもなじみの深い食材だけに、驚きでもある。

寒天は、冷却するとアガロースという物質が固まって3次元構造に変化、100倍もの水を抱え込んでものを固める性質がある。この構造のなかには、水だけでなく植物オイルやそのほかの成分も閉じ込めることができるから、乳化剤として使えるというわけだ。もちろん食品としても摂取できるものだから、乳化剤に比べ、肌への負担は圧倒的に少ない。それでいて高い保湿効果と持続性が得られるというわけだ。

試しに寒天を加えて水や油などとともに撹拌すると、たしかにクリーム状に！！これは意外な食材で驚きだ。サンダース・ペリーからは寒天を使ったクリーム（4種類）やローション、マッサージオイル、パックなどが同時発売されるということなので、ぜひこの“寒天”効果ならではの、やさしいぷるぷる感を試してみてほしい。

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Sanders Perry