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本格的なスイーツが気軽にコンビニスイーツで味わえるようになってきた昨今、ローソンのUchi Cafe（ウチカフェ）シリーズも人気のオリジナルスイーツシリーズとして定着してきた。ロールケーキなど、だれもが知っている製品も多い。

そんなウチカフェが6月21日から7月25日まで、毎週火曜日に新製品を投入する「夏コレクション」を展開中である。第3週となる今週は「フルーツと薬草のゼリーのスイーツ」が新発売。中国の薬膳発想のアジアンスイーツだ。

「フルーツと薬草のゼリーのスイーツ」は別添えにされた苺やキウイ、ライチ、アンズなど6種のフルーツに、いわゆる亀ゼリーガセットされたスイーツ。食べやすくゼリーにははちみつレモンシロップを隠し味に加えてあるところがポイントだ。

この亀ゼリーは、亀の甲羅を干した粉末と薬草（干草粉、たんぽぽ、羅漢果、スイカズラなど）を煮出して固めたゼリー。中国や香港などでは定番のスイーツで、熱気を冷ます、美肌、美顔、デトックス、夏バテなどに有効とされている、有名な美容スイーツだ。

紫外線に、夏バテに、肌の状態も体全体の調子も気になるこの季節。食べてキレイになれるスイーツはうれしい。本格的な薬膳スイーツまでが気軽に買えるコンビニスイーツに登場するようになったということも驚きだ。次々に進化を続けるコンビニスイーツ。“キレイ”の観点からも見逃せない。

夏コレクションは7月25日まで続くが、各製品は1週間の限定だから、このスイーツは11日まで。試してみたい人は急いで！

外部リンク

・マチのほっとステーションLAWSON
・Uchi Cafe SWEETS