美容最新ニュース

レモングラスというハーブをご存知ですか？
タイやベトナム料理によく使われるハーブです。
こんなススキのような姿をしているくせに、
甘いレモン風味がするので、不思議です。



うちの庭の片隅、雑草にまみれていても元気に育ちます。
この写真は１１月のようす。
１２月の今は黄色になって地植えでは越冬は無理のようです。



今日の午後ティーは、レモングラスにバラのジャムをプラスしました。
緑の葉と白い花弁が美しいハーブティに。
ガラスのポットに水滴がついて、ほっこり暖かな気持ちにさせてくれます。



平塚の横田園芸さんのフェアビアンカというバラのジャムに、
レモングラスの葉をいれて、お湯を注ぎます。



横田さんのバラジャムは花弁の形が残るように作ってあるので、
ご覧通り、まるで生花の花びらをそのままいれたようです。
フェアビアンカの香りには美白効果があることは実証済み。
草っぽいレモン味の甘さに、ほのかなバラの香り。
コーヒーや紅茶にない、やさしい風味が口に広がります。



横田さんのバラジャムは３種類。
白のフェアビアンカのほかに
ピンクのイブピアッチェと紫のブルーリバーがあります。
残念ながら、今年の販売は終了。
春のバラの季節が待ちどおしい、宝石のようなジャムです。

横田園芸
http://www9.plala.or.jp/yokota1/

・森 美保【オフィシャルサイト】

http://www.arrierecourune.com/