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第3回エティケット(イタリア語ではエティケッタ)の用語
エティケットにはワインに関してのさまざまな情報が書かれており、その情報はたいていそのワインが生産された国の言語。まずワイン。大国フランスとイタリアのエティケットの用語をマスターしましょう。
France
Vintage ヴィンテージ・・・収穫年
Chateau シャトー・・・葡萄園(ワイナリー)のこと、ボルドー地方で使われる
Domaine ドメーヌ・・・生産者 主にブルゴーニュ地方に多い
Mis en Bouteille au!) ミザン・ブティーユ・・・!)によって瓶詰めされた
France
Vintage ヴィンテージ・・・収穫年
Chateau シャトー・・・葡萄園(ワイナリー)のこと、ボルドー地方で使われる
Domaine ドメーヌ・・・生産者 主にブルゴーニュ地方に多い
Mis en Bouteille au!) ミザン・ブティーユ・・・!)によって瓶詰めされた
Italia
VandemiaもしくはAnnata ヴェンデミーア、アンアータ・・・収穫年
Cantina もしくはAzienda カンティーナ、アツィエンダ・・・醸造所
Imbottigliato!) インボッティリアート ・・・!)によって瓶詰めされた
ワインの名前
★フランスは、シャトー名がワイン名になるボルドー地方と、生産地区や村名がワイン名になるブルゴーニュ地方の2種類に分けられます。他に生産地域名(例えばシャンパーニュ、ロワール、コート・デュ・ローヌなど)を覚えればカンペキ。
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<シャトーの名前がワイン名!)フランス・ボルドー!)>
シャトー ラフィット・ロッチルド
シャトー ラトゥール
シャトー マルゴー
シャトー オーブリオン
シャトー ムートン・ロッチルド
シャトー ラフィット・ロッチルド
シャトー ラトゥール
シャトー マルゴー
シャトー オーブリオン
シャトー ムートン・ロッチルド
<生産地名がワイン名!)フランス!)>
CHABLIS シャブリ ブルゴーニュ地方の白ワイン
POMMARD ポマール ブルゴーニュ地方の赤ワイン
SANCERRE サンセール ロワール地方の白ワイン
CHINON シノン ロワール地方の赤ワイン
★イタリアは、ワイン名が複雑でわかりにくいと言われています。キーポイントは品種と生産地域。興味のもてるエリアや、好みの味のワインを限定して覚えていくとラクですヨ
<生産地名がワイン名!)イタリア!)>
BAROLO バローロ ピエモンテ地方の赤ワイン
GAVI ガヴィ ピエモンテ地方の白ワイン
CHIANTI トスカーナ地方の赤ワイン
<品種名+生産地名がワイン名 イタリア>
BRUNELLO di MONTALCINO ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
品種 生産地
VERNACCIA di SANGIMIGANO ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
品種 生産地
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