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世の中にはさまざまな美容にいいといわれる食品があるが、さすがにこれはキツいという人も多いかもしれない。なんとミドリムシ入りのジュース「ハンズシェイク（ユーグレナ）」が24日、東急ハンズ渋谷店のカフェで提供開始された。

このシェイクは東急ハンズ渋谷店7階の「HANDS CAFE」で提供される。バナナとミルクがベースのシェイクで、その上に微細藻類ユーグレナ（和名でいうと、ミドリムシ）の粉末が加えられている。価格は580円だ。

（画像は広報ブログサイト画像キャプチャより引用）

実際の味わいは、意外にもこの“ミドリムシ”のおかげで、さわやか＆さっぱりさがプラスされており、飲みやすく仕上がっているとか。しかし「ミドリムシ入り」と聞くと、やっぱりちょっとひいてしまう……という人もあるだろう。

しかしこのユーグレナ、実は多方面にわたって、かなり注目の素材なのだ。まず59種類の栄養素をもつ食材であり、アンチエイジング効果も高いといわれ、自然のサプリメントとして注目されている。さらに高い二酸化炭素固定能力をもつため、環境面でも魅力が指摘される。そしてバイオ燃料の原料となることも期待されているのだ。

こうした観点から、東大発のベンチャー、株式会社ユーグレナがさまざまなアイテムを世に出しているのだが、このシェイクもその一環といえる。ちなみに、カフェでは、この粉末の入ったクッキーバータイプの「ユーグレナ-バー」も提供されているそう。美容効果も期待できるなら、こわごわ＆好奇心で試してみる？！

外部リンク

東急ハンズ渋谷店　HANDS CAFE
http://www.tokyu-hands.co.jp/handscafe/shibuya/index.html

株式会社ユーグレナ　広報ブログ
http://euglena-kouhou.jp/archives/67331330.html