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三菱電機株式会社が、IHジャー炊飯器の新商品「蒸気レスIH 本炭釜」の発売に合わせ、『お米塾－お米と炊飯を学ぶための情報サイト－』をオープンした。『お米塾－お米と炊飯を学ぶための情報サイト－』は、日本初のジャー炊飯器を開発した三菱電機が、ジャー炊飯器の技術者や、お米の博士号ともいえる資格を持つ五ツ星お米マイスター、こだわりのお米作りに取り組んでいる農家の方々などのスペシャリストを講師に迎え、おいしいごはんの追求と研究に関する様々な情報を発信するサイト。毎日のごはんが一段とおいしくなるヒントが見つかる情報サイトになっている。

『お米塾』開校と新商品発売を記念して、2013年8月21日（水）～10月16日（水）の期間中、抽選で100名様に豪華プレゼントが当たるキャンペーンを実施している。ムービーやサイトを見てクイズに答えると、正解者の中から抽選で“ひとめぼれ”1年分（10kg×12ヶ月分）などの豪華賞品がプレゼントされる。


今回新発売される三菱IHジャー炊飯器「蒸気レスIH 本炭釜（NJ-XW104J形）」は、かまど炊きを忠実に再現し、お米本来の持ち味を引き出すことができる炊飯器。本物の炭（木炭や竹炭とは異なる炭素材料（99.9％）を使用。）を削り出した「本炭釜」が、炭ならではの強火と遠赤効果でお米の芯までしっかり加熱するため、お米の持ち味が最大限に引き出される。本体と内釜を密着させて高火力の熱を密封する「熱密封かまど構造」により、お米一粒一粒を効率良く加熱し、ふっくらと炊き上がる。また、ブランド米20銘柄の個性を引き出す「銘柄芳潤炊き」モードもついており、どんなお米でも極上のおいしさに仕上げることができる。

【参考】
▼お米塾 -お米と炊飯を学ぶための情報サイト-
http://www.MitsubishiElectric.co.jp/home/suihanki/okomejuku/
▼三菱電機新商品ラインアップ
http://www.MitsubishiElectric.co.jp/home/suihanki/

（画像はプレスリリースより）