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忙しい人々の食生活に欠かせないコンビニ弁当。最近はおいしさだけでなく、栄養や彩り、トレンド感にもこだわっている商品が多く、女性でも抵抗なく手に取れる存在となっている。

5月6日よりミニストップから発売された『バーニャカウダーソースで食べる彩り野菜と牛カルビご飯』は、女子栄養大学が監修した栄養バランスが特徴。「健康」をキーワードにした弁当シリーズの新商品で、肉と野菜をバランス良く摂れることをコンセプトにした。

素揚げした茄子、南瓜、レンコン、人参、さつまいもといった野菜を、女性に人気のバーニャカウダーソースでたっぷり食べられる弁当だ。ヘルシーな麦飯には、香ばしく焼いた牛カルビ焼肉をのせてタンパク質もしっかり摂れる。

コンビニ弁当の「高カロリー・高脂肪」というイメージを払拭するため、カロリーも478Kcalに抑えた。価格は税込み450円。青森、南東北、関東、東海、近畿、四国のミニストップ店舗で販売される。

ミニストップは今後も、1日に必要な量の約3分の1のタンパク質やビタミン類、食物繊維等を摂ることを目指し、この「健康」弁当シリーズの開発を進めていきたいとしている。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
・ミニストップ株式会社　プレスリリース
http://www.ministop.co.jp/corporate/release/