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食品や衛生用品等の開発・製造・販売を手掛けるサラヤ株式会社は、高アミロース米を100％使用することで糖質量を抑えた炊飯パック『へるしごはん白米（越のかおり使用）』を、2017年3月1日（水）に新発売した。

高アミロース米とは、アミロースを25％以上含むお米のことで、消化されにくいことから、多く含まれるほど体への吸収がゆるやかになるといった特徴がある。

日本人の主食「ごはん」は“糖質”を多く含んでいるため、糖質やカロリーを気にしてごはんを食べない人も一部いるが、ごはん抜きの食生活はリバウンドしやすく、“糖質量を抑えたごはん”が求められていた。

そのニーズを受けて、2013年に「高アミロース米・大麦・うるち米」をブレンドした『へるしごはん』が発売され、さらに今回、高アミロース米100％の『へるしごはん白米（越のかおり使用）』が新発売されることとなった。

『へるしごはん白米（越のかおり使用）』は、国産の高アミロース米「越のかおり」を100％使用することで“糖質27.6g”の低糖質を実現し、さらにカロリーも通常の白米と比べて“35％オフ”となっている。

大麦は使用せずに白米のみで仕上げられているため、従来の『へるしごはん』と異なり、大麦が苦手な人でもおいしく食べることができる。

さらに125g×2食パックのため、その日の食事量に合わせて食べる量を調整しやすくなっており、“ダイエットしたいがごはんが好き”という人におすすめの商品だ。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※サラヤ株式会社　プレスリリース（@Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/122871