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最近は、肉をたっぷり食べる女性たちを「肉食女子」と呼ぶことが流行しているが、実は牛肉はダイエットにも効果があることを知っているだろうか？

牛肉には、脂肪燃焼効果のある「カルニチン」が多く含まれており、代謝に必要なビタミンB群も豊富な食材だ。

話題のレストランで肉の塊と撮った画像をSNSに投稿するのもいいが、家飲みで楽しめる、ちょっと贅沢な牛肉のおつまみはいかがだろうか。

株式会社FARM8は、新潟県長岡市の地域食材にこだわったビーフジャーキー「越後の肉塊」を発売した。

米どころ、新潟県長岡市の牧場で米を食べて育った牛の肉を、同じく長岡市の醤油蔵「越のむらさき」の醤油を使って漬け込んだ、濃厚で肉厚な、まさに「長岡市のビーフジャーキー」。

「越後の肉塊」というネーミングは、その、ビーフジャーキーの価値観が変わる肉感あふれる旨さからつけられたもの。

価格は50gで1,080円(税込)。50gが3パックセットになったギフトボックスは3,000円(税込)となっている。FARM8オンラインショップにて販売。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※越後の肉塊／FARM8
http://farm8.jp/