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食前に湯通ししたキャベツを食べるだけでやせられるという新刊『お医者さんが成功した！ 湯通しキャベツダイエット』が発売された。著者は日本アレルギー学会専門医で、日本呼吸器学会専門医、寺師医院院長の寺師義典氏で、料理研究家のリュウジ氏によるレシピも掲載されている。

同書はA4判で79ページ、880円(税別)の価格で宝島社から「TJ MOOK」として発売中である。

食物繊維を多く含むキャベツ。食前にキャベツを食べることで血糖値の急上昇を抑制し、やせようというのがキャベツダイエットである。しかし、生のキャベツは多くの量を食べることが難しく、調理のバリエーションも少ないため飽きやすく続けることは難しい。

新刊『お医者さんが成功した！ 湯通しキャベツダイエット』では、食前に湯通ししたキャベツを食べる方法を紹介。湯通しキャベツなので咀嚼しやすく、量をたくさん食べることができ、味が浸透しやすい状態なので、美味しくダイエットを続けることが可能となっている。

医師で著者の寺師義典氏は、自らこの方法を実践し、3か月で体重90kgが70kgに、ウエスト97cmが83cmになり、血糖値も正常になったという。また、患者も実践。同書には「寺師流ダラダラ ユルユル体操」や、リュウジ氏の「やみつき 湯通し無限キャベツの神レシピ」も掲載されている。

（画像はAmazon.co.jpより）


【参考】
※お医者さんが成功した！ 湯通しキャベツダイエット - 宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
https://tkj.jp/book/?cd=TD297099&path=&s1=