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8月26日、食事でアンチエイジングを図ろうという新刊『図解 食べれば食べるほど若くなる法』が三笠書房から発売された。価格は680円(税別)である。

著者は管理栄養士で健康運動指導士、NR・サプリメントアドバイザーの菊池真由子氏である。同氏はこれまでに『食べても食べても太らない法』『図解 食べても食べても太らない法』を発表、それぞれ10万部、17万部を突破している。

菊池氏は、大阪大学健康体育部(現・保健センター)、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部(現・予防検診部)を経て、厚生労働省の施設などで栄養アドバイザーを務め、のべ1万人に対しダイエットや健康のための栄養指導を行っている。ベストセラー『食べても食べても太らない法』などはその集大成である。

外見よりも若く見え、実際の年齢を知って驚かされる人がいる一方で、実年齢よりも老けて見える人もいる。その違いについて著者は「食べ方」が原因だとしている。

新刊では、食事による簡単なアンチエイジング術を掲載している。きれいな肌、脂肪燃焼、髪の若返りなどの食事法を紹介。見た目を10歳若返らせる「1日1個の納豆」や、ウエストまわりを凹ませる「きのこ」などについて掲載されている。

（画像はAmazon.co.jpより）


【参考】
※三笠書房 - 図解 食べれば食べるほど若くなる法
http://www.mikasashobo.co.jp/c/books/?id=100279500