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「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトに、グルテンフリー、ヴィーガン、マクロビオティックなど、身体が喜ぶフードメニューを提案する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」が、2022年9月1日より10種類の新メニューを販売する。

「コスメキッチン アダプテーション　阪神梅田本店」の新グランドメニューとして登場するのは、旬の野菜や植物生まれのチーズなど、ヴィーガン食材やオーガニック食材をたっぷり使った10種類。

一例を紹介すると、まずは一皿にたっぷりの季節野菜とひよこ豆のファラフェル、野菜のフムスなどが入った「オールインワンボウル　玄米ごはんまたはバゲット付き」（税込2,299円）。ヘルシーながら高たんぱく＆高食物繊維なヴィーガンデリプレートだ。

続いて野菜とソイミートを使った「トマトのヴィーガンキーマカレー」（税込1,749円）。アボカド、万能ねぎ、大葉、三つ葉がたっぷりトッピングされ、香りと食感とアクセントを添えている。

最後にナポリタンとナチュラルビーフのハンバーグを合わせた「鉄板ハンバーグのご馳走ナポリタン」（税込2,299円）。ナポリタンはオーガニックケチャップや塩麹で味付けし、どこか懐かしさを感じられる味わいになっている。ヴィーガンチェダーチーズのトッピングもおすすめだ。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※「Cosme Kitchen Adaptation」の公式サイト
http://ck-adaptation.com/