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「作りおき」よりもさらに手軽な「仕込みおき」のスパイスカレーを紹介する新刊『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』が発売中である。

著者のツレヅレハナコ氏は、文筆家で料理研究家。2024年5月に発売された前著『ツレヅレハナコのからだ整え丼』が重版を重ねて好評につき第2弾となるこの新刊が発売された。カレーのスパイス効果で、代謝もよくなり、さらにからだが整うレシピを掲載する。

健康のためには、バランスのとれた一汁一菜の定食を一から毎食用意するべきだが、現実には無理がある。著者はインドやスリランカを毎年のように訪れる中、スパイスカレーが簡単でおいしい「からだ整え丼」ではないかと気付いたという。

「仕込みおき」を一度作ってストックしておけば、器に盛り、好みの野菜をのせて、肉を軽く焼いて丼にのせるだけで一品が完成。食べる時のアレンジは無限大である。スパイスカレーといえば、難しそうなイメージがあるが、同書で使用するスパイスはカレー粉ひとつを基本としている。

油脂ひかえめで、小麦粉も使わない、からだにやさしいカレーの作り方を紹介。腸活、むくみ改善、ダイエットなども期待できるレシピである。


（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料