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株式会社山と溪谷社から3月5日、食薬の第一人者・大久保愛さんの書籍『心と体が潤う 食薬ドリンク図鑑』（税込1,870円）が刊行された。

大久保愛さんは、薬剤師、国際中医師、国際中医美容師、食薬アドバイザー、薬膳料理家など多方面で活躍する食薬の第一人者。

同書は、こんな大久保さんが、「水」の大切さや、どんな飲み物を普段飲んだら良いのか、身近な食材が体にどう作用するのかなどを、漢方の考え方をベースに解説した本だ。

同書によると、水分は加齢とともに減少するが、常日頃水分を補給することで、細胞が潤うとともに、老廃物や毒素を排出でき、「心・体・美容」のバランスを良好に保つことができる。特に女性は、こまめに水分をとることがエイジングケアとして大切という。

そこで今回の書籍では、具体的な「食薬ドリンク」を、シミ・シワや、やる気が出ない、疲れが取れない、肩こり・便秘などの悩み別と、花粉症などの季節別不調に合わせて紹介。そのレシピや応急ケアについても掲載している。

また、飲み方次第では害にも百薬にもなるアルコールとカフェインの上手な付き合い方も解説している。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料