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国内外の食品・機能性表示食品の販売事業を展開する株式会社健翔は、2022年に発売した「塩きくらげ」シリーズが、累計販売個数70万個を突破したことを発表した。

近年、免疫力や腸活への関心が高まっており、きくらげに含まれるビタミンDや食物繊維が注目されている。一般的なきくらげは、水戻しや調理に手間がかかることが課題となっていた。

同社が販売する「塩きくらげ」は、水戻し不要。そのまま食べることができる手軽さで、さまざまな料理に使える万能商品である。忙しい家庭でも簡単に取り入れられる点が人気を後押ししている。

「塩きくらげ」は、食生活で不足しがちな栄養素（鉄分・食物繊維・ビタミンDなど）を手軽に補うことができる。特に女性は、月経や出産などで鉄分が不足しやすい。鉄分は、肌の健康にも重要な働きをするので積極的に取りたい栄養素である。食物繊維は、腸内環境を整え、ビタミンDは、骨の健康をサポートする働きを持つ。

「塩きくらげ」は、味付け済みであり、コリコリとした食感と家族みんなで楽しめるこだわりの味が人気。忙しい朝やお弁当作りにもオススメである。“手間なく健康を取り入れたい”という現代のニーズにぴったりの一品となっている。

健翔公式通販ショップでは、現在、『塩きくらげ～かつお仕立て～』（38g 248円税込み）と『塩きくらげ昆布』（45g 248円税込み）を販売中である。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース