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フードテック企業の株式会社NINZIAは、『The Rice Creamery×NINZIA コラボセット』をNINZIA公式オンラインストアにて、50セット限定で発売した。

同社は、蒟蒻の食物繊維を活用し、食を自由に楽しめる世界を生み出すための製品と技術を開発中である。蒟蒻は、ほとんどが食物繊維と水であり、糖質と脂質がゼロの食材。独自の「NINZIA PASTE」を使用する健康的な食品の開発と販売に取り組んでいる。

今回のセットは、NINZIAの『グルテンフリーワッフル』と株式会社Kinishのお米をベースにした新・植物性アイスクリームブランド『The Rice Creamery（ザ・ライスクリーマリー）』とのコラボレーション品となっている。

『グルテンフリーワッフル』は、小麦粉・卵・乳製品不使用。蒟蒻・豆腐・米麹・米粉等、伝統的な食材を中心に使用している。食物繊維が豊富で、腹持ちが良い。低カロリー・低脂質・低糖質であり、甘さ控えめなので、罪悪感なく楽しめる。もちもちとした食感で、独自の無水製法による濃厚生ワッフルである。

『The Rice Creamery』は、乳製品不使用で“お米”を主役に据えたライスアイスブランド。お米由来の自然な甘みに着目し、国産米のライスシロップをベースに開発。お米のふっくらした食感とやさしく自然な甘さを活かし、乳製品では得られない満足感を提供する。美味しさ・体へのやさしさ・地球への配慮をすべて叶えている。

コラボセットの「モチリッチ ワッフルアイスセット」は、プチワッフル（20枚）とThe Rice Creamery 3種類×各2個の詰め合わせ。アイスのフレーバーは、穂の華、匠・宇治抹茶、芳醇オランダチョコ。価格は、10,400円（税込み）、送料無料。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース