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7月15日、化粧品や健康食品の研究開発、製造、販売を手がける株式会社ファンケルが『国産米粉のパンケーキミックス』を発売した。

同社は“グルテンをできるだけ控える”という新しいライフスタイルを提案するブランド「OKOME BAKERY」を展開。これまで米粉ベーグルの販売を行っていたが、冷凍製品のみであり、より手軽な常温で保存可能な新たな製品カテゴリーを展開することになった。

アレルギーがある人のほか、 グルテンをできるかぎり控えたい人も安心して楽しめるパンケーキミックスである。

『国産米粉のパンケーキミックス』は小麦不使用、グルテンフリーであり、国産米粉・玄米粉を使用。バニラの風味と、米粉ならではのもっちりとした食感が特長である。

うるち米(国産)、でん粉、うるち玄米(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)などを使用。100g当たりのエネルギーは362kcalであり、パンケーキはもちろん、ワッフルなども作ることができる。なお、この新商品は「OKOME BAKERY」では販売されず、「ファンケルオンライン」にて購入できるようになっている。


（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース