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11月25日、切って並べて蒸すだけのせいろを使ったレシピ集『いちばんおいしい！ 10分せいろレシピ』が株式会社高橋書店から発売された。

著者はIT企業に勤務する会社員で、Instagramで人気のフミ氏である。せいろに出会ってから、料理が楽しくなり、体調や肌の調子が整っていくのを実感。自身の経験をきっかけに「もっと多くの人に、せいろの魅力を広めたい」という思いから著された書籍となっている。

自身「平凡なOL」「ごく普通の会社員」だと語るフミ氏は、日々「今日は何を作ろう？」「帰ってから料理をする元気がない」と感じていたという。せいろに出会い「がんばらなくてもちゃんとごはんができる」ことに気付いてから、「自炊している自分ってえらい！」という思えることが何より嬉しいとしている。

せいろを使った料理は、油を使わずヘルシー。栄養バランスが整い、心も体も満たされる。空前の大ブームの中、新刊では、作業時間はたったの10分で、主菜と副菜を同時に作れる「パズル献立」を紹介。冷蔵庫の余り物を大量消費できるレシピなど69品を掲載する。

1段目に主菜、2段目に副菜を入れて蒸せば、一気に1食が完成。パズルのように自由に組み合わせれば、面倒な献立の悩みも解消する。マンネリ解消にぴったりのレシピも掲載。せいろの使い方や、せいろへの食材の詰め方も紹介され、初心者でも気軽に始められる1冊となっている。


（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料