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製菓・製パンの原材料を製造販売する日新化工株式会社から、希少糖アルロースを配合した機能性表示食品のチョコレート「希少糖チョコレート［トウ］ダークカカオ70％」が、2月5日より同社オンラインサイトにて限定発売された。

同社では、プロ向けのチョコレートを70年以上製造している。近年では、健康志向が高まり､チョコレートも健康価値を持つ食品へとシフトしていることから、今回、健康とおいしさを両立したチョコレートを発売するに至った。

今回のチョコレートは、砂糖の代わりに希少糖アルロースを使用。カカオ分70％でカカオのビター感が際立ち、スッキリとした甘さが特徴のハイカカオチョコレートだ。

希少糖アルロースは自然由来の甘味料。ゼロキロカロリーで、日常生活のエネルギー代謝にて脂肪燃焼をサポートすることが科学的にも示され、生活習慣病予防やダイエットに良いとして注目されている糖だ。

機能性表示食品「希少糖チョコレート［トウ］ダークカカオ70％」は、80g 税込950円。機能性関与成分として、アルロースを5粒（20g）中に5g配合している。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース