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3月1日、カネテツデリカフーズ株式会社のロングセラー商品『豆乳揚げだし』が新しくなった。『豆乳揚げだし』は愛され続けて15周年であり、今回、さらにおいしくなっての新登場である。

白身魚のすり身に豆乳を練りこんでコクをプラスし、にんじんや枝豆入りなので色鮮やか。手軽に野菜を摂ることができ、食卓に彩りも届ける。ふわふわでなめらかな食感の揚げ物である。

『豆乳揚げだし』は国内製造の豆乳や、魚肉すり身などが原材料であり、魚の動物性たんぱく質と豆乳の植物性たんぱく質を同時に摂取することができる。豆乳粉末を配合し豆乳感がアップし、蒸して旨みを閉じ込め、2度揚げすることにより、そのまま食べてもふわふわ食感をおいしく楽しめる。

そのまま食べてもおいしい『豆乳揚げだし』ではあるが、サラダ以外にも調理素材としても活用できる。同社の公式オンラインストアでは、『豆乳揚げだし』を使った「豆乳揚げだしの梅きゅう和え」「豆乳揚げだしのさっぱり漬け」「レンジでらくらく！豆乳揚げだしの旬の野菜スープ」のレシピが公開されている。


（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース