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整体サロン「カラダファクトリー」等を約100店舗を運営するファクトリージャパングループは5月1日、銀座に健康をテーマにしたカフェ「Gourmet Doctor（グルメドクター）」をオープンしました。

栄養士で整体師のKOMAKIさん、医師の松山淳さん、シェフの山口伸雄さんが組み、健康志向の料理を提供します。

場所は外堀通り沿いで、1階から4階で物産館「銀座めざマルシェ」が営業するビルの12階です。

フードメニューは「我慢しないダイエット」が実現できます。一度に17品目が摂れるハンバーガーや、旬の野菜を摂れるせいろ蒸しなど、バランスが重視されています。

ドリンクは野菜を使った物がメインで、ビタミン成分の表記があり健康志向の男女がターゲットです。

店内には「栄養士の1分コラム」などの健康情報が満載の仕掛けとなっています。東京タワーを眺望できるロケーションで見た目もカラフルな健康メニューを食べて気付いたらダイエット。忙しい現代女性には嬉しいお店です。

外部リンク

Gourmet Doctor（グルメドクター）-http://www.gourmet-doctor.com/