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2018年12月27日、糖質オフに加え、高タンパクなレシピなどを掲載している新刊『ローカーボ＋プロテインレシピ 「糖質オフしてるのにやせない！」原因はコレだった！』が発売された。この新刊はA5判で96ページ、1,200円(税別)の価格で主婦の友社から刊行されている。

現在、ダイエットの主流であり、常識となっている糖質オフ。ジム通いでも、糖質オフが前提となっている場合が多い。ただ、糖質をカットしてもなかなかやせない、体重は減ったものの、ある時期からはやせなくなってしまったといった声もある。

そういった悩みを解決すべく、新刊『ローカーボ＋プロテインレシピ 「糖質オフしてるのにやせない！」原因はコレだった！では、タンパク質量に着目。糖質オフに加え、タンパク質、ビタミン、ミネラルも摂ることができるレシピが掲載されている。

さらに、同書では自身が15㎏のダイエットに成功したという管理栄養士の高杉保美氏が体験談とその方法を公開している。

（画像はAmazon.co.jpより）


【参考】
※ローカーボ＋プロテインレシピ 「糖質オフしてるのにやせない！」原因はコレだった！』 - 株式会社 主婦の友社
http://shufunotomo.hondana.jp/book/b416012.html