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酵素ペーストをはじめ様々な腸活フードを展開するウェルビーイングブランド「be my flora（ビーマイフローラ）」が、「より健康に、より美しく!」をコンセプトにしたオールデイダイニング「be my flora kitchen（ビーマイフローラ・キッチン）」を、2023年4月12日に表参道にオープンした。

「be my flora kitchen（ビーマイフローラ・キッチン）」が目指すのは、「こだわりのおうちごはん」。まるでおうちにいるような居心地の良い空間で、「からだに良い」と「おいしい」を両立した食事を楽しめる。ヴィーガン対応のメニューも用意されている。

同店で提供される食事は、添加物フリーで、白砂糖やグルテン、香料、着色料、保存料は一切不使用。肉や魚などのメインに、アマニ油ベースでオメガ3が豊富な自家製ドレッシングサラダ、腸活スープ、減農薬米などがついた定食を中心に展開する。

同店ではスイーツも充実。白砂糖不使用でグルテンフリーのチョコレートテリーヌやチーズケーキなど、ギルトフリーでからだが喜ぶスイーツを楽しむ事ができる。

また店内の物販コーナーでは、「be my flora」の主力アイテムである酵素ペーストや腸活スープ、トマトジュース、無農薬コーヒーなどが販売される。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※「be my flora」公式サイト
https://bemyflora.com/