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株式会社三空出版が3月3日にレシピ集『フライパン＆混ぜるだけで栄養満点◎10分で簡単！野菜とたんぱく質がとれるラクうま飯』を発売した。B5判、112ページ、価格は1,480円(税込)である。

著者は料理系インフルエンサーで、SNSで人気のぽっけ夫婦。SNSを開始したのは2023年10月だが、わずか1年あまりでTikTokでは約30万人、Instagramでは約20万人のフォロワーを獲得しており、SNSの総フォロワー数は55万人以上である。

大阪で暮らすぽっけ夫婦は3人の子どもたちを育てながら、SNSで「家族が喜ぶ10分ごはん」を発信。「無理せず作れてちゃんとおいしい」がモットーであり、この新刊が夫婦にとって初めてのレシピ集である。

新刊では、簡単かつ短時間で作ることができるレシピを掲載する。たんぱく質と野菜がとれるレシピが並んでおり、材料は全国のスーパーで買えるようなものばかりで、特別な材料を使わず財布にもやさしい。SNSで人気のレシピ20品に加え新作80品、さらにコラムでもミニレシピが紹介されている。

調理時間は短いもので5分、長いものでも20分で完了。キッチンバサミやスライサーを使うなど、手間を減らして、洗い物も少なくなるよう工夫されており、それぞれのレシピには、たんぱく質量や調理時間、保存日数が記載されている。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料